Borovnica, jagoda, brusnica, malina, višnja, ribizla… Osjetite li miris ljeta? Sad zamislite neki sladoled uz to i doživljaj je kompletan.

Jeste li čuli za Zemlju borovnica i bobičastog voća? Baš tu možete da uživate u ovim ukusima, čak i ako ne volite ljeto.

Ova Zemlja, poznata i kao Blueberland, rezultat je složnog rada jedne porodice. Na plantaži, daleko od gradske vreve i izduvnih gasova, nalaze se zasadi borovnice, ribizle i brusnice, a ideju da od toga naprave mali biznis, prošle godine je pokrenula je Mama, sa velikim M, kao i svaka Mama 😉. Podrška okoline svakako ima veliku ulogu u bilo kakvom poslu a kod Blueberland, ni ona ne izostaje.

Osim proizvodnje i prodaje, ova porodica se bavi i otkupom i preradom šumskih plodova i bobičastog voća i snabdijeva neke naše omiljene poslastičarnice.

Bobičasto voće ima mnogo blagodati koje je važno iskoristiti a ono što je dobro, možemo ga imati cijele godine, jer ako je pravilno smrznuto, sačuvane su sve nutritivne vrijednosti. Nepresušan je izvor zdravlja, a konzumirati se može bez ikakvih ograničenja.

Kalorijska vrijednost je izuzetno niska pa ne morate brinuti oko viška kilograma a i dalje možete jesti slatko.

Ali, mnogo značajnije od brige o izgledu je briga o zdravlju, a borovnice pomažu smanjenu holesterola u krvi i povoljno djeluju u borbi protiv malignih bolesti.

Sok i čaj brusnice ublažavaju urinarne tegobe a neka istraživanja ukazuju da ekstrakti brusnica mogu djelovati protiv infekcija bakterijom Helicobacter pylori.

Ali da vas ne smaramo, sve te informacije možete naći na internetu a kod Blueberland, sa plantaža ove divne Zemlje, možete obezbijediti svoju dozu zdravlja, odnosno, svježeg i smrznutog bobičastog voća, zavisi od perioda godine.

Više informacija možete dobiti na Instagram profilu Blueberland pa zapratite, kako biste na vrijeme bili upoznati sa berbom jagoda, borovnica i drugog voća.

U nastavku vam donosimo jednostavan recept za Žuti kolač sa borovnicama.

SASTOJCI:

• 400g borovnica
• 5 jaja
• 200g šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• 2dl jogurta
• 2dl ulja
• 250g brašna
• 2 ravne kašičice praška za pecivo
• malo šećera u prahu za posipanje kolača

Postupak:

Razdvojiti žumanca i bjelanca. Mutiti bjelanca i postepeno dodavati šećer a zatim dodati, uz smanjenu brzinu miješanja, polako dodati i žumanca. Ostale sastojke dodavati redoslijedom:jogurt, ulje, brašno sa praškom za pecivo. Izliti smjesu u namazanu tepsiju (najbolje puterom), rasporediti borovnice po površini, ne smeta ako utonu u kolač i peći na 200 do 220 stepeni i poslije 5 minuta smanjiti na 180-200 stepeni. Kad se ivice počnu odvajati od tepsije a površina dobije braon boju, kolač je gotov.

Ne može jednostavnije.

Podrži Zemlju borovnica i bobičastog voća i druge vrijedne preduzetnike tako što ćeš podijeliti ovu objavu sa svojim prijateljima.


Kopiraj link i podijeli na društvenim mrežama jer tako podržavaš jedan mali biznis iza kojeg stoje veliki snovi, a i nikad ne znaš kome će zatrebati i doći u pravom trenutku.

Ova priča nastala je u okviru projekta Mali vrijedni preduzetnici – Priče o preduzetnicima i idejama, gdje putem web stranice i društvenih mreža besplatno promovišemo male preduzetnike i one koji to žele postati.

Ostale priče možeš pogledati na www.malivrijednipreduzetnici.com

Ako su ti potrebne usluge kopirajtera za poslovni profil, možeš nam se javiti putem e-maila malivrijednipreduzetnici@gmail.com ili putem kontakt forme na stranici.