Gazdinstvo Bajić se bavi proizvodnjom zanatskog (craft) piva i integralnog brašna od stare sorte pšenice brkulje. Ono po čemu bismo izdvojili Gazdinstvo Bajić i njihove proizvode jeste način proizvodnje i sastojci koji se pri tome koriste. Brašno nastaje od brkulje, jedne od najstarijih izvornih sorti pšenice sa ovih područja, a melje na iskonski način na

Pročitaj do kraja