Ako već niste, upoznajte Jovanu, mladu djevojku punu elana pa tako i njen brend nosi ime „Elan stil života“. Elan se bavi proizvodnjom hladno cijeđenih ulja, i biljnih proteina.

Jovana je pokrenula ovu priču onda kad je njoj bilo potrebno da se pozabavi svojim zdravljem a onda se u jeku pandemije virusa korona odvažila i upustila u preduzetničke vode. Tada nije znala da će sve ići u smjeru u kojem sada ide ali je, kako kaže, jako srećna što se desilo ono što je i priželjkivala – da stvara proizvode iz ljubavi za ljude koji uživaju u njima.

Danas njene proizvode, osim kod nje, možete pronaći i na policama Krajiške kuće, u Banjaluci i Trebinju.

Uspjeh se teško postiže bez podrške a Jovana ju je osjetila od samog početka zato što je u svu tu priču ušla cijelim srcem.

Otac joj je poklonio mašinu za proizvodnju i to je bio okidač za ulazak u preduzetničke vode. Prije toga nije znala mnogo o uljima, ali je istraživala zdravu ishranu i bavila se istom. Zašto onda baš hladno cijeđena ulja? Zbog bezbroj mogućnosti koje nudi, od ishrane do kozmetike.

Elan nije samo obični naziv njenog brenda već simbolizuje pokretanje i elan koji joj je donio ovaj posao, ako ono što radimo srcem, možemo nazvati poslom. Naime, brend je nastao u momentu kada je Jovani nedostajalo elana i kad joj je bilo najpotrebniji a pokretanjem priče o hladno cijeđenim uljima, na ovaj način je ugledao svjetlost dana.

O uljima i njihovim svojstvima možete pročitati u nastavku, a o ukusima svakako ne vrijedi raspravljati pa tako neko voli ona neutralna jer su zdrava zamjena rafinisanom, poput ulja badema i susama, a neko je ipak za jače okuse i eksperimentisanje. Tu prednjače ulje lješnjaka, oraha i kikirikija.

Hladno cijeđena, nerafinisana ulja se dobijaju mehaničkim presovanjem biljke, čime se dobija ulje u kojem su očuvani svi enzimi, esencijalne masne kiseline, vitamini i minerali. Zbog kompleksnosti proizvodnje, ova ulja su skuplja od rafinisanih.

Unos masti je izuzetno važan za organizam a uvijek je bolje birati zdraviju varijantu pa, ukoliko ste u mogućnosti, uvrstite ova ulja u svoju ishranu, bar jednim dijelom.

Jovanin Elan pravi ulja po narudžbi, tako da su uvijek svježa, a zbog opisanog načina proizvodnje očuvani su svi vitamini, minerali i hranjive materije iz sjemena biljke.

U ponudi ima 11 vrsta ulja, i to: ulje lješnjaka, lana, susama, bundeve, oraha, suncokreta, kikirikija, badema, industrijske konoplje, chia sjemena i ulje crnog kima.

Ulje industrijske konoplje, chia sjemena i ulje crnog kima su ulja koja se koriste kao dodatak ishrani.

Sva ostala ulja su namjenjena za salate i hladna jela ali, dobra vijest je da se čak pet njih mogu koristiti i za prženje i kuhanje.

Međutim, ne proizvodi ona samo hladno cijeđena ulja već i biljne proteine, koji nailaze na izuzetno dobre reakcije kupaca jer su zdravi i kvalitetni i lako se kombinuju sa drugim namirnicama. Idealni su za kaše, smutije, salate, sa jogurtom, kao zamjena brašnu itd.

ZAŠTO IH UPOTREBLJAVATI?

Zato što volimo sebe i biramo zdravlije.

Ako vam je cilj da skinete koji kilogram, ovi proteini će vam biti dobar saveznik (uz poštovanje svih ostalih pravila zdravog mršavljenja). Ili, ako vam je iz drugih razloga potreban veći unos proteina, probajte sa ovim što nudi Jovana, nemojte odmah posezati za sintetičkim proteinima.

Zato što, ako nam se nešto stalno gricka, iz ljubavi prema sebi i svom zdravlju, nećemo kupovati štapiće, čips, smoki i ostale grickalice već ćemo grickati proteine ili grickalice koje od njih sami napravimo. Zdravo a ukusno.

Ako imate problem sa probavom, redovnom upotrebom biljnih proteina, možete ga uspješno riješiti.

KAKO IH UPOTREBLJAVATI?

Možete ih dodati uz ovsene ili druge kaše, smutije, deserte, salate, hladna jela, kolače a možete ih dodavati čak i uz brašno. Ako volite energetske pločice sa žitaricama, ovo vam je idealan sastojak da napravite domaće. Moram priznati da je meni najljepše grickati ih kao i ostale grickalice, samo što je ovo daleko zdravija varijanta. Takođe, mogu poslužiti i kao povezivač u hrani, umjesto jaja.

Pitali smo Jovanu da li postoji nešto što bi voljela da podijeli sa nama i evo šta nam je rekla: „Voljela bih sa vama podijeliti moj stav o stvarima u koje vjerujemo. Mnogo puta mi se desilo da ne znam kako dalje sa Elanom i uvijek, ali uvijek bi se pojavila prava osoba koja bi me usmjerila i pomogla. Iskreno vjerujem da ono što radimo iz srca nađe svoj put, čak i kad ga ne vidimo. Nekako me to uvijek pratilo sa Elanom, da se pravi ljudi pojave u pravom trenutku i zahvalna sam Bogu na tome. Ono u šta iskreno vjerujete mora uspjeti bez obzira na sve.“

Jovanine proizvode i zanimljive informacije možete pogledati na njenoj Instagram i Facebook stranici a ako nemate pristup društvenim mrežama, možete je kontaktirati putem mejla elanproizvodi@gmail.com i telefona 066 009 679.